
Pearly Cow 只选用周边陆地和海洋出产的最优质食材。菜单上的菜品既有清爽的生食,也有烟熏浓郁的佳肴。他们秉持着简单的烹饪理念:用明火烹制或加冰上桌,始终将自然放在首位。
北海牡蛎
柠檬、木犀草或西瓜格兰尼塔 (NGCI)
每个 5.5 | 半打 27 | 一打 50
小吃
新鲜出炉的酸面包,焦香黄油,马尔顿海盐 5.5
诺切拉拉·德·贝利切 DOC 橄榄 6 (NGCI)
帕德龙辣椒,蜂蜜,核桃,马尔顿海盐 6.5 (NGCI)
牛柳鞑靼,石榴塔可 6.5
山羊奶酪,杏,薄荷塔可 5.5
三文鱼,牛油果,辣椒,芥末塔可 6
腌鲑鱼配甜菜根、刺山柑、黄瓜 11 (NGCI)
45天盐腌牛肉里脊鞑靼,蛋黄,酸面包 18
烤罗索虾配阿根廷青酱和烤面包片 15
牛柳土豆丸子配蒜泥蛋黄酱 10.5
烤桃子、马苏里拉奶酪、罗勒、混合蔬菜、油醋汁 10/21 (NGCI)
火
我们所有的肉类都是在我们的Mibrasa烤架上用明火烤制的。
45天盐腌牛排
225克 菲力牛排 42克 | 280克 肋眼牛排 40克 | 280克 西冷牛排 38 | 220克 板腱牛排 28克
所有 配以黑胡椒酱、阿根廷青酱或 贝亚恩 酱、
蜜汁洋葱、香草烤骨髓。
另加罗索虾, 每只 5.5 美元 (NGCI)。
火焰烤小鸡,每只 30 美元 (NGCI)。
慢炖牛小排
配黄油土豆泥和肉汁 28 (NGCI)
烤茄子
配传家宝番茄和香草碎 26 (NGCI, PB)
当日鲜鱼
市价
牛油薯条配第戎蛋黄酱和细香葱 9 (NGCI)
黄油新土豆配香草 6.5 (NGCI)
带皮薯条 6.5 (NGCI)
紫花椰菜配红葱头 6.5 (NGCI)
烤小胡萝卜 6.5 (NGCI)
奶油菠菜 6.5 (NGCI)
混合生菜沙拉 6.5 (NGCI)
800克夏多布里昂牛排(两人份) 110,
配黑胡椒、阿根廷青酱、贝亚恩酱、蜜汁洋葱和香草烤骨髓
1公斤盐渍熟成牛肋排(两人份) 110,
配胡椒、阿根廷青酱、贝亚恩酱、蜜汁洋葱和香草烤牛骨髓
覆盆子舒芙蕾 12 (NGCI, V)
覆盆子,香草冰淇淋
(需等待 15 - 20 分钟,但值得等待)
焦糖布丁配酥饼 12 (素)
巧克力慕斯配黑巧克力碎 12 (素)
苹果挞配焦糖和香草冰淇淋 12 (素)
精选奶酪拼盘 12
配饼干、葡萄和番茄酸辣酱
哈罗盖特
蓝黑牛陈年切达干酪
基德顿灰山羊奶酪
2门课程 36 | 3门课程 44
北海生蚝,梅洛红酒醋,红葱头(无麸质)* 每只 5.5 英镑;
新鲜出炉的酸面包,朗利农场黄油,每人 2.5 英镑
双人塔可 - 请从以下选项中选择两种:
咸鳕鱼、番茄、腌柠檬;烤红椒、山羊奶酪、橄榄;牛柳、石榴、芥末;*约克郡杜松子酒腌三文鱼、英式芥末;*(无麸质)烤朝鲜蓟、鹰嘴豆、腌菜
牛肉鞑靼:45天熟成牛柳、埃克斯穆尔鱼子酱、牡蛎奶油、烤酸面包 * +5英镑附加费
Pearly Cow 当日烤肉,
任选其一
45天盐腌牛里脊、烤鸡或烤猪五花肉
、
酱油哈里萨烤花椰菜(含花生酱)
或
蔬菜坚果烤肉(素)
佐以素食肉汁,传统上配以约克郡布丁、烤欧洲防风草、花椰菜奶酪、蜜汁胡萝卜和烤土豆。
当日鲜鱼、贻贝、薯条和酸面包
45天盐腌8盎司鱼柳,配带皮薯条、蜜汁洋葱、牛骨髓和胡椒酱,另加18英镑。
牛油或非牛油薯条,第戎蛋黄酱,细香葱 9 (无麸质)
时令蔬菜,油封红葱头 6.5 (V) (GF)
带皮薯条 6.5 (V) (GF)
花椰菜奶酪 6.5 (V) (GF)
额外约克郡布丁 2 份(素)
70% 法芙娜巧克力挞,覆盆子,开心果
香草焦糖布丁脆饼 (V)
面包黄油布丁,英式蛋奶沙司(素)
白巧克力芭菲,时令水果(无麸质)
冰淇淋和雪葩(素)
无论是晨间阅读、海滩读物还是睡前小憩,您都可以在我们的 GuestHouse 报纸中找到精彩的景点和活动、最新资讯以及我们最喜欢的精彩瞬间🗞️。
部分精美的住客照片由以下摄影师拍摄:
@natalyavukovic
@bethxlouisexx
@birdandbloomuk
您拥有通往酒店主楼的专属秘密通道、独立休息室、私人餐具室和铜制热水浴缸。
这就是位于布莱顿124号的隐秘套房。如果您想享受一个奢华的长周末,这里将是您的理想之选。
明天@thebar_at_no15bath
。您可以选择自己喜欢的鸡尾酒,厨房会根据酒吧菜单为您奉上丰盛的餐点——没有固定菜式,没有繁琐的安排,只有当天新鲜出炉的美味佳肴。您点的鸡尾酒越多,获得的餐点就越多,
每周五晚上 6 点至 9 点
秋季:两大优惠,让您尽享秋日假期🍂
周末短途旅行,与其说是短暂的停留,不如说是一次彻底的放松🧳
向下滚动查看“秋季特惠”和“九月假期”优惠详情
无论您是随性而至还是提前规划,秋季都是我们为您准备的更佳选择
的夏末 Bath……
@theromanbaths 的夏日之夜——持续至8月31日
——每周五和周六将有黑胶唱片DJ表演,周日则有现场原声音乐会,汇集了众多知名艺术家和新兴人才。
@theatreroyalbath1805——《冷战谍魂》——持续至8月22日
——约翰·勒卡雷(现代间谍小说大师)的这部小说被改编成一部精彩的舞台剧
。超越印象派:从马奈到毕加索的版画——持续至9月13日
——本次展览旨在庆祝自19世纪中期以来版画艺术的复兴,汇集了包括爱德华·马奈、皮埃尔·博纳尔、亨利·德·图卢兹-洛特雷克和巴勃罗·毕加索在内的该运动重要艺术家的版画作品。
@Bath橄榄球队新赛季启动仪式——8月31日
——他们将在Rec球场(15号球馆正对面)开启新赛季。免费参加的粉丝村庆祝活动,欢迎所有人参加!
9月1日,在The Forum与露西·沃斯利见面
——这位深受爱戴的历史学家和畅销书作家曾在英国一些最宏伟的宫殿担任首席策展人长达20年,她将带您走进幕后,了解她所熟知的皇家住所的历史。
Bath 美食节——9月4日至6日
——皇家维多利亚公园将举办盛大的夏季庆祝活动,届时将有厨师现场演示、街头美食、饮品和现场音乐表演。
美国博物馆——整个夏季
开放——这里收藏着美国的故事、装饰艺术、民间艺术和纺织品,并举办特别展览,还有数英亩美丽的野生动物友好型花园。博物馆正在庆祝《独立宣言》签署250周年。
在@thepumproomrestaurant享用下午茶——每日
开放——在枝形吊灯下落座,一边品尝美味的下午茶,一边聆听Pump Room Trio和驻场钢琴家的演奏。
入住系列 #11
124 布莱顿 - 海景大客房和观景套房
一楼设有两间观景套房,配备落地法式窗,通往阳台,可饱览壮丽海景。如果您想在舒适的床上欣赏全景,我们还提供另一种非常迷人的海景房型。两间客房均配备定制超大双人床,让您在最舒适的环境中伴着海浪声安然入睡🌊
马盖特精彩活动多多,任你选择🌊🏆
想在沙滩上玩@spikeball吗?每间观景套房都配备了一套,前台也备有球具,欢迎借用。祝最强队伍获胜
🍨 内幕消息:@pearlycowmargate 餐厅推出@morellisgelato 的12球冰淇淋套餐。这才是真正的海边夏日
🍔 喜欢咸味食物的朋友们,别忘了把汉堡之夜记在日历上。每周三,15英镑即可享用汉堡和薯条;每周四,20英镑即可享用牛排和薯条
🍽️ 夏天怎么能少了烧烤呢!无需预订。@pearlycowmargate 餐厅每周一和周二都会在我们的@biggreenegg 烤炉上烤制各种美味佳肴。
约克的夏天,正是体验这座城市最活力四射、历史悠久、充满奇观的季节!我们为您精选了一些精彩活动,供您参考📝
适合人群:历史爱好者
8月10日前——约克乔治亚节将通过遍布全城的讲座、导览、表演和实践工作坊,生动展现18世纪约克的风貌。
适合人群:音乐爱好者
8月13日和20日——约克大教堂管风琴独奏音乐会回归,六位备受赞誉的音乐家将在大教堂高耸的穹顶下演奏壮丽的乐章。
8月15日——烛光音乐会:维瓦尔第《四季》。对于任何古典音乐爱好者来说,这都是一次令人着迷且不可错过的体验,无论您是初次欣赏还是第五十次聆听
。完美之选:情侣和团体。
8月19日至22日——埃伯尔赛马节——这个为期四天的节日将在约克赛马场举行,届时将举办三场一级赛以及著名的埃伯尔让赛(Ebor Handicap),该赛事也因此得名。这里汇聚了卓越的体育竞技、时尚潮流以及约克最著名的赛马活动。
完美之选:肯尼·托马斯(Kenny Thomas)的歌迷。
8月28日——在大歌剧院欣赏肯尼·托马斯的演出,他是英国当代最成功的歌手之一,在其三十多年的职业生涯中,曾拥有两张十大专辑和八首四十强单曲。
完美之选:家庭。
“约克守望者:雕塑之旅”
——充满个性、幽默和神秘感,探索散布在城市各处的12座手绘雕塑。
适合人群:追求宏伟壮丽的游客
参观霍华德城堡
霍华德城堡距离1号房仅35分钟车程,是一座宏伟的18世纪庄园,坐落在1000英亩风景如画的公园、湖泊和观赏花园之中。
适合人群:热爱运动的游客
漫步城墙 | 每日上午8点
开放 保存完好的城墙长达3.4公里,是英格兰最长的中世纪城墙。
适合人群:寻求刺激的游客
约克幽灵之旅
加入这场充满历史、神秘和闹鬼角落的夜晚之旅,由故事讲述者带领,生动地讲述约克最令人毛骨悚然的故事。
周六精彩活动……布莱顿骄傲
节🌈 阳光灿烂,星光闪耀,歌声嘹亮,海景迷人,门票全部售罄。@MichaelMarouli 的表演嗨翻全场,DJ @coops.png 也让现场气氛持续高涨,游行队伍就从我们眼前经过。
感谢所有参与的朋友们,让这一天如此难忘💛
布莱顿的细节……
卧室走廊里挂着救生圈、旧明信片和老式游乐场招牌;
接待处有迪斯科球和巨型风扇;
酒吧里有旋转滑梯和一艘船
;艺术无处不在。
马盖特有什么活动
🌈 马盖特骄傲节(8月8日):一场充满活力的 LGBTQ+ 庆祝活动,包括游行、表演、艺术和遍布全城的派对。在屋顶酒吧小酌一杯,再去@pearlycowmargate享用美食,尽情庆祝吧!
🎤《魔法坏女巫:为了美好》“卡拉OK”:在马盖特椭圆形露天音乐台和草坪上观看露天电影,还有爆米花和热闹的氛围!
🎨TEARS 最终展:@Tracey_Emin_Artist_Residency 在@TKEstudios 落下帷幕,展出本届驻场艺术家们丰富多彩的当代作品
!🎶 @Dreamlandmargate 现场音乐:8月21日欣赏 Nile Rodgers & Chic 的演出,8月22日欣赏 Bastille 的表演!
🖼️ 去@Turnercontemporary 看看有什么精彩活动!
🛍️ 逛逛众多很棒的独立商店,带些心仪的纪念品回家!
🌊 享受温暖的金色沙滩,在清凉的海水中畅游一番!
本季No. 15 Bath
酒吧的招牌饮品:意式脆饼浓缩咖啡马提尼——口感醇厚丝滑,适合细细品味。
这款经典马提尼的奢华升级版,融合了伏特加、咖啡利口酒、杏仁利口酒和新鲜浓缩咖啡,并带有焦糖饼干、焦糖和温暖的肉豆蔻香气。最后,我们还会在上面放上自制的No. 15意式脆饼。
周日至周四晚上8点至9点是我们的特价时段,所有鸡尾酒仅售8英镑。
足底按摩是一种温和的整体疗法,其原理是足部、手部和耳部的特定穴位对应着身体的不同器官和系统。
我们通过轻柔按压这些反射点,帮助您舒缓紧张的情绪,促进血液循环,释放身体压力,恢复身心平衡。您可以
选择 60 分钟或 90 分钟
布莱顿是夏季说走就走的旅行目的地!如果您计划游览这座城市,以下是精彩活动……
7月20日至26日
🏖️海滩音乐会:海滨系列音乐会,届时将有Big Beach Boutique 7乐队和世界一流的现场音乐表演。
7月27日至8月2日
🌈骄傲节(8月1日至2日):今年的压轴嘉宾是Raye和Diana Ross。
8月24日至31日,
🛵 布莱顿摩登周末:帅气西装、动感音乐和经典摩托车巡游,庆祝21周年
🎵 布莱顿日间狂欢节(8月30日):从麦当娜到王子,20世纪的标志性金曲
……
🎭 整个夏季,在Komedia等标志性场所都有现场音乐和喜剧之夜
🏊 到海滩畅游
🎡 在布莱顿宫码头体验游乐场的怀旧乐趣
📚 漫步小巷和北莱恩,寻找古董珠宝、复古商品、唱片、艺术品、书籍和独立咖啡馆
🧺 参观皇家穹顶宫——摄政时期的魅力与戏剧性的印度-撒拉逊建筑风格和中国风内饰完美融合。不妨在亭阁花园野餐
——如果时间充裕,还可以安排一日游前往七姐妹岩或魔鬼堤。📸
124号卧室景观 @benjiryder
布莱顿最盛大的派对,当然要选最好的位置!🌈✨🪩
想象一下:冰镇鸡尾酒、香槟、墨西哥卷饼、生蚝,还有游行队伍的最佳观赏位置。@coops.png 将于上午 10 点拉开派对序幕,随后 @michaelmarouli 将带来精彩的现场表演。期待他震撼的嗓音、妙语连珠的谈吐和闪耀的光芒!
仅剩 11 张门票——点击我们个人简介中的链接即可预订。
与 Freya 和 Dave 共度难忘的一天一夜💍
我们在马盖特 42 号举办了第一场婚礼!
📸 @jacksonandco
由当地人 @bykatieelena 为您准备的约克夏季活动和景点指南
💛 @Yorkminsterofficial - 宏伟的建筑在日落时分尤其引人注目
🚶♀️漫步城墙 - Bootham Bar 和 Monk Bar 之间以及 Micklegate Bar 和河流之间景色尤为美丽
⚓️乘船游览河流 - 天气晴朗时非常有趣,而且允许携带宠物狗
🖼️克利福德塔 - 推荐前往欣赏城市美景。来这里的时候,也别忘了参观美术馆
👻 幽灵巴士之旅 - 约克的神秘历史远近闻名,不妨去了解一下
🌳 博物馆花园、迪恩斯公园和朗特里公园 - 这些公园老少皆宜,尤其适合小朋友
☕️ 主教索普路 - 沿街的咖啡馆、熟食店和独立商店值得一逛
🪄 @TheShamblesYork 和肉铺街市场 - 踏上这条著名的中世纪街道,据说它启发了哈利·波特的对角巷。
我的一些最爱……
🚆 一日游 - 惠特比、克纳雷斯伯勒、霍华德城堡
📚 商店 - Upside Down(布瑟姆)、The Imaginarium(布莱克街)、Criminally Good Books(科利尔盖特)
🥐 咖啡馆和面包店 - @Flori.bakery、@stanandromana、@kiosk_cafe
精彩活动,敬请关注
🎶 @YorkCastleMuseum - 维多利亚时代的夏季盛会,融合了盛大庆典的装饰、工艺品和沉浸式现场音乐
🎤 约克乔治亚节:全城庆祝约克乔治亚时代,包括文化遗产活动、讲座、参观和表演
🎼 约克大教堂管风琴独奏会:六位音乐家将在这座宏伟的大教堂中演奏
🐎 约克赛马节(8月19日至22日):埃伯尔节回归,带来精彩的体育赛事、时尚盛宴和约克最著名的赛马比赛
